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Kulinarisches Können kann jetzt auch gemietet werden

„Wenn sie ihren Partner zum Beispiel mit einem Dinner für zwei überraschen möchten oder eine Familienfeier planen, stehe ich als Privatkoch im eigenen Heim zur Verfügung und bereite, je nach den individuellen Vorstellungen ein Menü zu. Selbstverständlich übernehme ich auch den Lebensmitteleinkauf und den Abwasch“, so Falk Wunderlich. Diesen „Privaten Chefkoch“ kann man aber auch verschenken und seinen Liebsten einen unvergesslichen Abend bescheren. Den hatte Falk Wunderlich auch schon bei seinem ersten Einsatz an einem privaten Herd. Hier wurde er nämlich mit versteckter Kamera gefilmt und seine Kochkünste für das Sat 1 Magazin „Akte“ genauestens unter die Lupe genommen.

„Dass ich bei meinem ersten Auftrag gleich mit versteckter Kamera getestet wurde, konnte ich da noch nicht ahnen. Am Ende wurde mein Kochservice aber für gut befunden“, erinnert sich der Leihkoch. Doch den Kochlöffel schwingt der 25-jährige nicht nur in privaten Küchen. Gerade auch Küchenteams profitieren von seiner Erfahrung. „Wenn eine Firma beispielsweise Personalengpässe aufgrund von Krankheitsfällen hat oder auch zu viele Aufträge oder ein großes Event, stehe ich zur Verfügung. Der Vorteil ist, dass ich sehr flexibel eingesetzt werden kann und der Unternehmer nur meine tatsächlich geleistete Arbeitszeit bezahlen muss, also keine Lohnnebenkosten, Sonn- oder Feiertagszuschläge“, erläutert er die Vorteile. Bei seinem Weg in die Selbstständigkeit stand ihm das Team der Gründerwerkstatt „Zukunft Lausitz“ tatkräftig zur Seite. „Zukunft Lausitz hat mir durch meinen Zahlen-Salat geholfen, denn mit dem Businessplan steht und fällt so eine Idee. In meinem Fall hat dank der Gründerwerkstatt schließlich alles funktioniert und ich konnte im Oktober durchstarten.“ Durchgestartet ist der Koch im wahrsten Sinne des Wortes. Und wer nun auf den Geschmack gekommen ist, findet Falk Wunderlich auch im Internet unter www.kochservice-wunderlich.de

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